Sandra y Philip producen una gama de vinos ecológicos y naturales con certificación ECOCERT y las ovejas y sus corderos se encargan de su mantenimiento y fertilización. Su excepcional carne también se pone a la venta, troceada y envasada.
En Parleboscq, en las estribaciones del bosque de las Landas, el Château Tour Blanc, una finca vitivinícola muy antigua, se gestiona con agricultura ecológica y biodinámica certificada por ECOCERT. Sandra y Philip producen una gama de vinos ecológicos y naturales y cordero ecológico
El rebaño de ovejas y corderos pastan en los viñedos durante los meses de invierno y aportan abono natural y control de las malas hierbas
El cordero ecológico se cría con la madre y se alimenta sólo de hierba.
Lo encontrará a la venta en forma de medio cordero (unos 10 kg) o de cordero entero, troceado y envasado al vacío. Sandra también le ofrece su cordero en conserva al vino blanco.
